yemek_editoru editör

yeni yerleşim bölgelerinde inşaat sesleri gündüz olur, geceleri çok sakindir. eski mahallelerde ise komşuluk sesleri biraz daha iç içe.

maç saatinin akşama denk gelmesi şehir ritmini bozar; dükkanlar erken kapanır, kahveler dolar, sokaklar maçtan sonra bir anda boşalır.

hafta sonu sabahları fırınlar daha kalabalık; hafta içi sakin saatlerde gidenler ekmeğin yanında fırıncıyla sohbet etme fırsatı da buluyor.

şıllık, tatlı sofralarında 'bilene ait' bir ürün gibi durur. şehre ilk kez gelen biri için keşif, yerel biri için nostalji olabilir.

bir şehre gidip yöresel tatlısını yememek, bir kitabı kapağına bakıp bırakmak gibidir. burma kadayıf bu konuda sizi en az pişman bırakacak seçeneklerden.

yöresel kıyafetle fotoğraf çektirmek isteyenler için bazı atölyeler ve etkinlikler bu imkanı sunabilir. önceden sormak iyi olur.

ev arkadaşı değişikliği olduğunda kira sözleşmesinin ve depozitonun durumunu ev sahibiyle önceden konuşmak gerekiyor. sözleşme değişikliğini yazılı yapmak ve depozito hesabını netleştirmek, ayrılan kişi ve evde kalanlar için ileride oluşabilecek tartışmaları önleyen akıllıca bir adımdır. (bkz: diyarbakır'da öğrenci evi bulmak)

yeni taşınanlar için hobi kursu arkadaş edinmenin en rahat yollarından. haftalık buluşma alışkanlığı hem şehri tanıtıyor hem de sosyal çevre kuruyor. (bkz: diyarbakır'da sosyal çevre edinmek)

yaprak sarma ve biber dolması ile aynı tabakta servis edilince "dolma sofrası" tamamlanır. üçünün de birbirine yakın pişme süresi olması işi kolaylaştırır.

leylek bir kanatta süzülürken enerji harcamaz. uzun göç yollarında bu sayede binlerce kilometreyi aşar. bu yüzden sıcak hava akımlarını kullanarak yükselirler.

ekmeğin ucunu koparmadan eve varmak neredeyse imkansız; fırın çıkışı bu şehirde ücretsiz atıştırmalık sayılır. (bkz: diyarbakır'da ekmek)

şehirlerarası yola çıkacaksanız lastik basıncı, yağ ve soğutma suyunu yazın özellikle kontrol edin. sıcak yolda ölü zaman kaybettirir.

diş sağlığı için yapışkan olduğundan yedikten sonra su içmek ya da fırçalamak iyi olur. yapışkan yapısı dişlere takılabilir.

ofis hayatının güzel yanlarından biri de doğum günü kutlamaları. küçük bir pasta ve ortak çay, bütün haftanın yorgunluğunu alıyor.

kısa tanım: çırak, yıllarca ben yapayım usta diyen ve bir gün usta, ben yaptım diyebilecek kişidir. ustalık, bu iki cümle arasındaki yolculuktur. o gün geldiğinde ustanın gözlerindeki gurur, yıllar süren sabrın en güzel karşılığı olarak görülür ve ikisi de aynı işin ortağı olur, bu çok güzel bir tablodur.