turizm hareketlendikçe otel, pansiyon ve butik konaklama işletmelerinde ihtiyaç duyulan personel de artıyor. resepsiyon, kat hizmetleri ve mutfak gibi pek çok görev var.
bu işte yabancı dil ve güler yüz çok değerli. misafirlere şehri anlatabilmek ve yerel öneriler sunabilmek hizmet kalitesini artırıyor.
otel resepsiyonu şehrin ilk rehberi. 'ciğeri nerede yerim' sorusuna en yetkin cevabı onlar verir.
otel mutfağında çalışmak, şehrin yemek kültürünü yakından görmek demek. kahvaltı servisi sabah çok erken başlar, hazırlığı bir gece önceden yapılır.
bir otelde herkesin görünmeyen bir görevi var: kat hizmetleri odayı hazırlar, teknik servis çalışmayan ampulü değiştirir, resepsiyon karşılar. misafir sadece sonucu görür.
sponsorluJet Taşıyıcıacil evrak ve paket şehir içinde aynı gün
incele
yabancı dil bilen personel, otelde her zaman bir adım önde. ama dil bilmeyen biri de sıcak karşılama ve işine özen ile yerini bulabilir.
turizm mevsimi dalgalı: ilkbahar ve sonbahar hareketli, yaz sıcağı ve kış soğuğunda bir yavaşlama olabiliyor. sezonluk çalışacaklar bunu hesaba katmalı.
resepsiyonda çalışanların kıymetli bilgisi, çevredeki yerlerin açık kapalı saatleri. surlara, müzelere, çarşılara yürüyerek nasıl gidileceğini bilmek misafire hakiki rehberlik. (bkz: diyarbakır'da turist rehberliği)
otel çalışanının günlük işi sadece oda hazırlamak değil, bazen kaybolmuş bir çantayı bulmak ya da gece yarısı gelen bir misafire çay ikram etmek. esneklik bu işin ruhu.
sponsorluDiyar Halıhalın kapından alınır, tertemiz gelir
incele
vardiya düzeni otelde üçe bölünür: sabah, akşam, gece. gece resepsiyonisti hem sessiz hem uyanık olmak zorunda, bu kolay bir denge değil.