sahurda gün boyu tok tutacak yiyecekler tercih edilir: yumurta, peynir, zeytin, ekmek ve çay. hafif ve besleyici olması önemli. sahur için hafif ama doyurucu yiyecekler seçmek, gün boyu enerjiyi korumak için önemli.
davul sesiyle uyanılan geleneksel sahurlar bazı mahallelerde hâlâ sürüyor. çok tuzlu yemeklerden kaçınmak gün içinde susuzluğu azaltır.
bol su içmeyi ihmal etmeyin, özellikle yaz aylarına denk geldiğinde. sahura kalkmak zor olabilir ama sofraya oturunca ailenin bir arada olması güzel bir ritüeldir.
sahurda tuzlu ve baharatlı yemekler gün içinde susatabilir. peynir ve zeytin gibi ürünlerin miktarını ölçülü tutmak iyi olur.
sahurda yulaf, süt ya da yoğurt gibi daha uzun süre tok tutan seçenekler de sofraya gelir.
sponsorluJet Taşıyıcıacil evrak ve paket şehir içinde aynı gün
incele
sahur sofrasının en güzel yanı sessizliğidir; sokak uyurken evde yanan tek ışık mutfaktır. gece sessizliğinde kaşıkların sesi bile duyulur.