etli ekmek, lahmacuna benzeyen ama biraz daha kalın hamurlu ve et içeren bir yiyecek. farklı bölgelerde farklı yapılır. etli ekmeğin kenarlarının çıtır, ortasının yumuşak olması iyi pişmiş olduğunun işaretidir.
fırından çıktığı anda yemek şart; soğuyunca hamuru sertleşir. yanına ayran ya da şalgam gibi içecekler eşlik ederse tam bir öğle yemeği olur.
salata ve ayranla birlikte hafif bir öğün olarak tercih edilir. fırın önünde bekleyip sıcak sıcak almak, evde yemekten daha lezzetlidir.
etli ekmek ve lahmacun arasındaki farkı soranlara kısa cevap: hamur kalınlığı ve harcın dağılışı. ikisi de fırında pişen kardeşler.
sponsorluDiyar Halıhalın kapından alınır, tertemiz gelir
incele
etli ekmeği dilimleyip paylaşmak da mümkün. bu yüzden arkadaş grubunda tek bir büyük etli ekmek sipariş edenler çıkar.
salata, turşu ve ayranla birlikte öğlen hafif ama tok tutan bir yemek. akşam için yeterli bulmayanlar yanına çorba ekler.
fırından çıkan etli ekmeğe limon sıkıp ortadan katlayıp yemek pratik. tabakta çatal bıçakla uğraşmaya gerek yok.
sponsorluJet Şoföraracını sen kullanma, eve şoförünle dön
incele
kış günü sıcak bir etli ekmek ve çay, soğuğa karşı en güzel savunma. yaz sıcağında ise genelde ayranla tercih edilir.