Siirt'te sofra çoğu zaman yoğurt, ayran ve taze ekmekle tamamlanır. Büryan gibi ağır bir yemeğin ardından ayran içmek hem alışkanlık hem de iyi bir sindirim tüyosudur.
Siirt'te sofra çoğu zaman yoğurt, ayran ve taze ekmekle tamamlanır. Büryan gibi ağır bir yemeğin ardından ayran içmek hem alışkanlık hem de iyi bir sindirim tüyosudur.