yapımı basittir ama lezzeti pilavın kıvamına ve nohutun yumuşaklığına bağlıdır. nohut fazla pişmişse ezilir, az pişmişse diş altında sert kalır. doğru denge dürümü iyi ya da vasat yapar.
yapımı basittir ama lezzeti pilavın kıvamına ve nohutun yumuşaklığına bağlıdır. nohut fazla pişmişse ezilir, az pişmişse diş altında sert kalır. doğru denge dürümü iyi ya da vasat yapar.