çiğ köfte, bulgur, domates salçası ve baharatla yoğrulan bir sokak lezzeti. marul yaprağına sarılıp limon sıkılarak yenir. çiğ köfteyi yerken yanında taze soğan ve nane yaprağı olması, lezzeti ferahlatıyor. (bkz: diyarbakır çiğ köfte)
çiğ köfte, bulgur, domates salçası ve baharatla yoğrulan bir sokak lezzeti. marul yaprağına sarılıp limon sıkılarak yenir. çiğ köfteyi yerken yanında taze soğan ve nane yaprağı olması, lezzeti ferahlatıyor. (bkz: diyarbakır çiğ köfte)