diyarbakır'da çay ikramı bir bardakla bitmez. ikinci, üçüncü bardak gelir ve reddetmek biraz zor. ev sahibi memnun etmek istiyor. ev sahibi "bir tane daha" dediğinde bazen hayır demek yerine yarım bardak istemek orta yol.
"yeter, sağ olun" demek mümkün ama gülümseyerek ve teşekkür ederek. bazen bardağı boş bırakmamak için kaşığı bardağın üstüne koymak gerekir. çay bardağı küçük olduğu için üç dört bardak içmek normal sayılıyor.
çay, sohbetin yakıtı. (bkz: diyarbakır çay kültürü) reddetme ritüelinin kendi tiyatrosu var, herkes rolünü biliyor.
üçüncü çay teklifi genellikle yeter demeyi zorlaştıran bir nezaket testidir. kibarca teşekkür edip elinizi bardağın üstüne koymak klasik cevap.
çay bardağını boşaltmadan masadan kalkmaya çalışmak yerine, ikinci bardağın sonunda sağ olun, doydum demek daha rahat.
sponsorluJet Taşıyıcıacil evrak ve paket şehir içinde aynı gün
incele
bu durumda ev sahibi ısrar etse bile kibarca bırakmak mümkün. ısrar misafirperverliğin bir parçası, kırgınlık değil.
sağlık açısından çok çay içmek uykusuzluk yapabilir. akşam saatlerinde bu kadar yeter demek meşru. çay yerine ayran ya da su istemek de olabilir.
yaz gecelerinde çay yerine ayran ya da su istemek de kabul edilir. çayı tazelemek yerine alternatif sunulabilir.
üçüncü çaya hadi yarım demek de bir çözüm. küçük bir bardak, büyük bir ısrarı yatıştırır.