haşlanmış nohudu baharatlayıp atıştırmak, çocukluktan hatırlanan bir tat. paket cips yerine daha doyurucu bir tercih.
konserve nohut pratiktir ama haşlama nohudun dokusuna yaklaşmaz. vakti olanlar kuru nohutla pişirir. yine de kısa sürede yemek hazırlamak gerekiyorsa gayet iş görür.
nohut yemeğinin üzerine limon sıkıp maydanoz serpmek yemeği hafifletir ve tadı canlandırır. özellikle yağlı etli versiyonlarda bu küçük dokunuş farkı hemen hissettirir.