iftar sofrası hurma, zeytin ve çorbayla açılır. ardından ana yemek, salata ve tatlı gelir. aile ve komşuların bir arada oturması bu sofranın ruhu. hurmayla orucun açılması geleneği, çoğu evde hâlâ değişmeden uygulanır.
bazı aileler iftar vakti sokağa masa kurup yoldan geçenleri de çağırır. paylaşma kültürü güçlü. çocukların iftar sofrasında beklerken sabırsızlanması, ramazanın tatlı bir hatırasıdır.
iftardan hemen sonra yürüyüşe çıkmak hem sindirim hem sohbet için iyi fikir. iftardan sonra tatlı ve çay eşliğinde uzun sohbetler yapılır; çoğu aile için günün asıl buluşma anı budur.
iftar vaktini bekleyen sofrada saatler yavaş geçer. ezan okununca herkes aynı anda hurmaya uzanır, bu an sofrayı birleştirir.
çorba ile başlayıp hemen ana yemeğe geçmek yerine kısa bir ara vermek midenin dengeye gelmesine yardımcı olur.
sponsorluJet Şoföraracını sen kullanma, eve şoförünle dön
incele
iftar sofrası, ramazanın en kalabalık sofrasıdır. komşu, akraba ve misafir bir arada oturduğunda sofra uzar, tabaklar çoğalır.
bazı mahallelerde iftar için ortak sofra kurulması bir gelenek olarak sürer. kimsenin kapıdan yemeksiz dönmemesi hedeflenir.
tatlı olarak baklava, kadayıf ya da sütlü bir tatlı tercih edilir. ağırlaşmamak için tatlıyı çay zamanına bırakmak mümkündür.