yanına sade bir çay ya da kahve çok yakışır. bu tür tatlılar tek başına da yeterince tatlı, o yüzden porsiyonu paylaşmak da akıllıca. burma kadayıfta şerbet dengesi her şeydir. tel kadayıf önce tereyağı ile kızartılır, sonra şerbetle buluşturulur. şerbetin kadayıfı ıslak ve yapışkan bırakmaması, kıtırlığı koruması gerekir. iyi bir usta bu dengeyi gözüyle ayarlar.