isot ve pul biber, diyarbakır mutfağının ruhu sayılır. kebabın yanında, yumurtanın üstünde, çorbanın içinde; her şeye karakter katan bir baharat.
isot ve pul biber, diyarbakır mutfağının ruhu sayılır. kebabın yanında, yumurtanın üstünde, çorbanın içinde; her şeye karakter katan bir baharat.