yanında sıcak ekmek, limon ve sarımsaklı sirke gelir. hafif akşam yemeğinden çok doyurucu bir sabah ya da gece çorbası olarak düşünülmeli. paça çorbası uzun süre kaynadığı için doğal bir kıvam kazanır. sarımsaklı sirke eklenmesi hem tadı keskinleştirir hem de yağlılığı bir miktar kırar. geceden kalma sofraların ardından ya da soğuk sabahlarda tercih edilmesi bu yüzdendir.