pişerken tuzu sona bırakmak taneleri yumuşak tutar. erken tuzlanırsa kabuk sertleşebilir. fasulye yumuşayınca tuz eklemek, tencerede daha az bekletip lezzeti de dengede tutar.
pişerken tuzu sona bırakmak taneleri yumuşak tutar. erken tuzlanırsa kabuk sertleşebilir. fasulye yumuşayınca tuz eklemek, tencerede daha az bekletip lezzeti de dengede tutar.