bölge mutfağında kullanılan baharat karışımları yemeklere özgün bir tat verir. kimi kebaplık, kimi köftelik, kimi çorbalık olarak hazırlanır. baharatı kendiniz karıştırmak istiyorsanız karabiber, pul biber, kimyon ve sumak ile başlayabilirsiniz.
bölge mutfağında kullanılan baharat karışımları yemeklere özgün bir tat verir. kimi kebaplık, kimi köftelik, kimi çorbalık olarak hazırlanır. baharatı kendiniz karıştırmak istiyorsanız karabiber, pul biber, kimyon ve sumak ile başlayabilirsiniz.