pişerken ağır bir tabakla üzerini bastırmak sarmaların açılmasını engeller. tabak, kaynama sırasında sarmaların yerinde kalmasını sağlar. kaynayan suyun akışı sarmaları oynatabilir, bu yüzden tabak ağır ve düz olmalı.
pişerken ağır bir tabakla üzerini bastırmak sarmaların açılmasını engeller. tabak, kaynama sırasında sarmaların yerinde kalmasını sağlar. kaynayan suyun akışı sarmaları oynatabilir, bu yüzden tabak ağır ve düz olmalı.