hazırlama tekniği ailelere göre değişir. kimisi bol soğan kullanır, kimisi baharatı hafif tutar. tarifi ailelerde nesilden nesile aktarılır ve kimse başkasının oranlarını tam olarak bilmez.
hazırlama tekniği ailelere göre değişir. kimisi bol soğan kullanır, kimisi baharatı hafif tutar. tarifi ailelerde nesilden nesile aktarılır ve kimse başkasının oranlarını tam olarak bilmez.