şalgam, ayran kadar yaygın değildir ama yerel sofrada hatırı sayılır bir yeri vardır. yanında turşu ve közlenmiş biberle üçlü olarak servis edilen sofralar da görülür. (bkz: diyarbakır turşuları)
şalgam, ayran kadar yaygın değildir ama yerel sofrada hatırı sayılır bir yeri vardır. yanında turşu ve közlenmiş biberle üçlü olarak servis edilen sofralar da görülür. (bkz: diyarbakır turşuları)