kısa tarif: sıcak lavaş, ciğer, soğan, sumak, biber, sar ve ye. uzun tarif: aynısı ama yanında bir saat sohbet. diyarbakır'da ciğer hızlıca bitirilen bir öğün değil, sofrada oturulan bir öğündür.
kısa tarif: sıcak lavaş, ciğer, soğan, sumak, biber, sar ve ye. uzun tarif: aynısı ama yanında bir saat sohbet. diyarbakır'da ciğer hızlıca bitirilen bir öğün değil, sofrada oturulan bir öğündür.