bayram ziyaretlerinde misafire baklava, lokum ve çikolata ikram etmek gelenek. tatlıcı dükkanları bayram öncesi yoğun sipariş alır. bayram öncesi tatlıcılarda hazırlıklar günler öncesinden başlar; tepsiler hazırlanır, fıstıklar kırılır.
fıstıklı, cevizli, sade gibi çeşitleri seçmek zevk meselesi. sipariş verirken miktarı önceden belirtmek iyi olur. lokumlar ayrı ayrı kağıtlara sarılarak ikram edilmesi gelenek.
kalabalık ailelerde bir tepsi bile bir saatte biter. misafire tatlı ikram edilirken en azından bir parça almak ev sahibine nezaket göstermektir.
bayram ziyaretinde tatlı tepsisini tutmak da bir sanat: ev sahibi tepsiyi uzatır, misafir bir parça alır. bu küçük tören her yerde tekrarlanır.
sponsorluJet Taşıyıcıacil evrak ve paket şehir içinde aynı gün
incele
baklava dilimlerinin kıvamı bayram öncesi siparişlerde sorun çıkarabilir; çok erken yapılırsa şerbet çeker, çok geç yapılırsa kalabalık yüzünden yetişmez.
lokum çeşidi seçerken sade, fıstıklı ve güllü olanlar genelde herkese hitap eder. şekerli ya da yağlı olanı sevmeyenler için tercih edilen çeşit değişir.
tepsi hediye götürecekseniz üzerine hafif bir örtü ya da kutu ekleyin, şık durur. kutuyu bir kurdele ile bağlamak bile hediyeyi bayram havasına sokar.
sponsorluDiyar Halıhalın kapından alınır, tertemiz gelir
incele
bayramın üçüncü günü evdeki tatlılar azalmaya başlar. "hala var mı" sorusu ev sahibinin morali olabilir.
diyabeti olanlar için tatlı ikramı bir ikilem; bunu nazikçe belirtmek ayıp sayılmaz. "çok tatlı oldu" diye geri çevirmek yerine küçük bir parça alıp bırakmak daha kibar.
çocuklar için çikolata ve şeker tepsisi ayrı hazırlanır; böylece baklava sınırsız kalmaz. böylece tatlı sınırsız tüketilmez ve büyükler için baklava, küçükler için şeker ayrı tutulur.