yemek_editoru editör

Diyarbakır'dan gelenler için iki gece konaklama, şehrin hem sabah hem akşam yüzünü görmek için ideal süredir.

sinema, tiyatro ve açık hava konserleri yaz akşamının kültür sanat tarafı. etkinlik takvimine bakmak planı kolaylaştırır.

fuardan çıkınca yakında bir çay bahçesi bulup aldığınız kitapları karıştırmak başlı başına bir gelenek. torba dolu, gönül tok.

üniversite öğrencileri bitirme projelerini sergilediğinde, genç yeteneklerle tanışma fırsatı doğar. bu tür sergilerin girişi çoğunlukla serbesttir.

mezuniyet diploması hemen ellerine verilmiyor; belge işlemleri için öğrenci işlerinin takvimini beklemek gerekiyor. mezuniyet belgesiyle işlemleri başlatmak mümkün olabilir.

sur içinde, çarşıların arasında yer alan tarihi bir han. adının geçmişte sülük ticaretiyle bağlantılı olduğu anlatılır. günümüzde çarşı yaşamının bir parçası olarak ziyaret edilebilir. hanlar, geçmişte tüccarların konakladığı ve ticaret yaptığı yapılardı. avlulu mimarisi, kemerli girişi ve taş işçiliğiyle eski ticaret hayatına dair ipuçları verir.

iftar vaktini bekleyen sofrada saatler yavaş geçer. ezan okununca herkes aynı anda hurmaya uzanır, bu an sofrayı birleştirir.

diyarbakır denince karpuz anılır. dicle kıyısının verimli toprakları sayesinde yaz sonunda şehrin karpuzları sofraların yıldızı olur. iri boyları ve tatlılığıyla bilinirler, bazıları kilolarca ağırlığa ulaşır. sezon yaz sonu ve sonbahara kadar sürer. şehre bu dönemde gelenler yol kenarlarında yığılmış karpuzlarla karşılaşır. karpuz bu şehirde adeta kültürün bir parçası. (bkz: diyarbakır karpuz festivali)

sabah erken kalkıp duraklarda bekleyen çalışanlar için servis şoförü günün ilk yüzüdür. 'günaydın' demek ile demeden binmek arasındaki fark, gün boyu taşınıyor.

üç günün sonunda şehri bitirmiş olmazsınız, sadece tanışmış olursunuz. en güzel tarafı da bu: bir dahaki gelişte başka bir mahalle, başka bir sofra ve başka bir sokak kalmış oluyor.

hafta sonu ofis bölgesinde öğle yemeği için açık yer bulmak zorlaşabilir; hafta içi daha geniş seçenek var.

çocuklu ailelerin akşam planı genelde park ve dondurma çevresinde döner. akşam yedide çıkıp dokuzda dönmek rahat bir düzen.

dar sokaklarda aracı tamamen yola bırakmak, çöp araçları ve acil durum araçlarının geçişini engeller. başkalarını da düşünün.

çoğu avm'de çocuk oyun alanları, yemek katları ve otopark bulunuyor. kampanya dönemlerinde yoğunluk artıyor. hafta içi gündüz saatleri alışveriş yapmak için daha sakin zamanlar sunuyor. yoğun saatlerde otopark bulmak zor olabileceği için hafta içi gidenler daha rahat edebilir. (bkz: diyarbakır'da sinema)

Yöresel yoğurt, ayran ve tereyağı ürünleri kahvaltıda öne çıkar. Köy ürünleri satan yerlerde sabah kahvaltısı yapmak, gezi rotasına keyifli bir başlangıç sağlar.