Gaziantep, Türkiye'nin gastronomi başkenti olarak anılan ve UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'nda gastronomi alanında yer alan bir şehirdir. Yemek kültürü, şehrin kimliğinin en güçlü yanıdır.
Halk arasında şehre kısaca Antep denir. Tarihte Ayıntab olarak da bilinen şehir, Anadolu ile Suriye ve Mezopotamya arasındaki ticaret yollarında önemli bir duraktı.
Şehrin tarihi merkezi, Gaziantep Kalesi çevresinde yoğunlaşır. Çarşılar, hanlar, hamamlar ve müzeler bu bölgede bir araya gelir. (bkz: gaziantep tarihi yerler)
sponsorluDiyar Halıhalın kapından alınır, tertemiz gelir
incele
Antep fıstığı ve baklavası, şehrin tüm Türkiye'de tanınmasını sağlayan iki simgedir. (bkz: gaziantep baklavası ve ürünleri)
Ekonomik olarak sanayi ve ticaretiyle bölgenin en dinamik şehirlerinden biri sayılır. Bu da şehre canlı bir günlük hayat ve geniş bir hizmet çeşitliliği kazandırır.
Diyarbakır'dan Antep'e gidenler için şehir, yemek, müze ve çarşı üçlüsüyle iki üç günlük bir hafta sonu rotasına çok uygundur.