kısa tanım: tarım ve gıda üretimi, tarladan sofraya uzanan yolculuğun bütün durak yerleri. her tabakta bir çiftçinin emeği, bir de anneannenin tarifi bulunur. bu yüzden bir tabak yemeğin başındaki emeği düşününce, sofra duasına neden bu kadar önem verildiği daha iyi anlaşılır ve sofra daha da değerlenir.