kısa tanım: yabancı öğrenci, diyarbakır'a geldiğinde ilk hafta bu kadar çay içilir mi diyen, ilk ay ise çaysız dayanamayan kişidir. tabii bu çay bağımlılığı, mezun olup ülkesine dönen öğrencilerin valizine de bir paket çay koyduran güzel bir şehir hatırasıdır ve herkes bunu anlatır.