kömbeyi dondurucuda saklamak mümkün. çıkarınca fırında kısa süre ısıtmak taze hissi geri getirir. kullanmadan önce oda sıcaklığında bir süre bekletip sonra kısa süre ısıtmak yeterli.
evde kömbe yapamayanlar mahalle fırınlarından alır. sabah erken gidip sıcak sıcak kapmak istenen bir ayrıcalık.