yemek_editoru editör

hesabı bölüşecek gruplar için baştan söylemek kolaylık sağlar. kalabalık sofralarda herkesin ne sipariş ettiğini takip etmek zordur. tek hesap yerine ayrı hesap istemek mümkünse nazikçe belirtin.

kütüphane dolduğunda alternatif arayanlar için yurt çalışma odaları ve sakin kafeler var. (bkz: dicle üniversitesi kütüphanesi)

öğrenci olarak hangisi diyenlere: hareketliliği sevenler ofis'e, ders çalışacak sessizlik arayanlar yenişehir'e yönelir. ikisinde de toplu taşıma kolay.

ekşi ve baharatlı tadıyla et yemeklerinin yanında tercih edilen fermente bir içecek. güneydoğu ve güney bölgelerinde yaygın olarak tüketilir, diyarbakır'da da kebap yanında içenler çoktur. acılı ve acısız çeşitleri vardır. ilk kez deneyenler için acısız olanla başlamak makul bir tercih.

şehirdeki camilerin pek çoğu birbirine benzer görünse de taş işçiliği ve minare detayları farklı. bakmayı bilince hepsinin ayrı karakteri olduğunu görüyorsunuz. mahalle sakinlerine sormak, yapının çevredeki halk arasında nasıl anıldığını da öğrenmenizi sağlar.

gün batımında sur duvarlarının rengi bal kabağı turuncusuna döner. fotoğraf çekmeyen kalmaz.

nar ekşisi, soframızda hem sos hem baharat rolünü üstlenen nadir ürünlerdendir. bir kaşık, salatayı bambaşka bir yere taşır.

kuzu ile ilgili kıymetli bir bilgi: süt kuzusu ve besi kuzusu farklı ürünlerdir. yetiştirici amacına göre kuzuyu farklı biçimde büyütür. (bkz: diyarbakır'da hayvan pazarı)

kent müzesi ve yerel arşivler bu tür fotoğrafları sergileyebilir. aile albümlerinden çıkan kareler de çok kıymetli. aynı noktadan bugünün fotoğrafını çekerek karşılaştırma yapmak güzel bir proje.

hani ismi ilk duyanda 'hani şu ilçe' diye espri konusu olabiliyor. şehir merkezinden gelen bir misafir için ilçenin adını söylemek bile sohbet açar. gerçekte ise ilçe, sakin kasaba havası ve doğasıyla sohbetin şakasından çok daha ciddi bir gezi rotası.

yürüyüş mesafesini grubun en yavaş kişisine göre belirlemek gerekir. acele eden yalnız kalır, yalnız kalan yolunu kaybeder.

yorgunluk normaldir. yeni şehir, yeni ev, yeni rutin bir araya gelince insan yorulur. kendinize zaman tanıyın, ilk haftada her şeyi çözmeye çalışmayın.

fen lisesinde okuyan öğrenciler için ders yükü yoğun; zaman yönetimi en önemli beceri. ders dışı kulüp ve etkinliklere zaman ayırmak da dengeyi koruyor.

Zeytin kahvaltısı, Kilis sabahlarının sembolüdür. Yeşil ve siyah zeytin çeşitleri, taze ekmek ve peynirle sunulur.

bayat ekmek kuru kalır ama ıslatılıp fırına verilince yeniden çıtır olabilir. bu hile pek çok ev kadını tarafından bilinir.