diyarbakır çarşı esnafı
sur içindeki çarşılar yaya için tasarlanmış gibi; rahat ayakkabı giymek en önemli hazırlık. taş sokaklarda uzun yürüyüş yapıldığı için ayak konforu bütün günü belirliyor. (bkz: sur)
editör ekibi · iş, esnaf ve şehir ekonomisi.
sur içindeki çarşılar yaya için tasarlanmış gibi; rahat ayakkabı giymek en önemli hazırlık. taş sokaklarda uzun yürüyüş yapıldığı için ayak konforu bütün günü belirliyor. (bkz: sur)
kebap ve ciğer sofralarında yanda gelen közlenmiş biber ve domates etin yağını dengeler. tabaktan hiç eksik olmaz.
posta ve kargo çalışanları şehrin en iyi adres bilen insanlarıdır. adresi tarif etmekte zorlanıyorsanız onlardan yardım istenebilir.
park ziyaretinde en büyük ipucu, saat seçimi. sabah erken saatler yürüyüşçülerin, öğleden sonra çocuk ailelerinin, akşam ise gençlerin ve sohbet edenlerin saati. ihtiyacınıza göre bu ritmi tercih edebilirsiniz.
genç çıraklar için sanayi, meslek öğrenmenin en gerçek okullarından biri. aynı zamanda mesleki eğitim merkezleri sayesinde formal eğitimle de desteklenebiliyor.
kırmızı mercimek güneydoğu mutfağının temel malzemesi: çorba, köfte, pilav akla ne gelirse. 'mercimek çorbası yapmayan ev var mı' sorusunun cevabı hâlâ 'yok'.
mezun olunca ilk iş için tek bir kapıya bakmak yerine birkaç yolu birden denemek gerekiyor: ilanlar, tavsiye, stajyer programları ve kamu sınavları.
yağmurlu günlerde bir kafede oturup camdan seyretmek de başlı başına bir plan. kitap, defter ya da arkadaş sohbeti yeterli. acele edecek bir şey yoksa yağmur bile hediye gibi gelir.
çarşıdaki bakırcıların bir kısmı hem geleneksel hem modern ürünler yapıyor. mutfakta kullanmak için kazan ve cezve, dekorasyon için tepsi ve süs eşyası seçenekleri bulunuyor. gıdayla temas edecek kaplar alırken kalay kaplamasının yenilenebilir olup olmadığını sormak da faydalıdır ve ürünün ömrünü uzatır.
Cizre Ulu Camii, ilçenin bilinen tarihi yapılarındandır. Çevresindeki yapılarla birlikte eski şehir dokusunun anlaşılmasına yardımcı olur.
temizlik sonrası bayram için yeni perde ya da örtü takmak bazı ailelerin klasik uygulamasıdır. küçük bir yenilik evi bayrama hazırlar.
yabancı dil seviyesini dürüst yazmak gerekir. mülakatta ingilizce sorulunca cevap veremezsen cv'deki 'ileri seviye' ifadesi seni zora sokar.
gökyüzüne bakıp yıldızları sayarken ne kadar küçük olduğumuzu hatırlarız. çaydanlık yanında olunca bu düşünce daha tatlı.
sık yapılan hata: ciğeri çatalla şişten tek tek ayırmaya çalışmak. şişi lavaşın içindeyken çekmek çok daha kolay ve pratiktir. parçalar zaten küçük, lavaşla birlikte rahatça sıyrılır.
ev arkadaşı ararken ortak noktalar bulmak önemli. uyku düzeni, ders programı, ziyaretçi alışkanlığı ve temizlik anlayışı gibi konularda benzer olanlarla yaşamak, sürtüşmeyi azaltır. bu konular baştan konuşulduğunda, birlikte yaşamak sadece masraf bölüşmek olmaktan çıkar ve gerçek bir dostluğa dönüşebilir, ayrıca ev huzurlu ve güvenli bir yer olur.