diyarbakır'da lokanta işletmek
öğle yemeği saatinde çalışanların zamanı kısıtlı olduğundan hızlı servis esnaf lokantasında kritik. 'yemeğim gelsin de dönüş vaktim yetişsin' diyen müşteriyi bekletmemek gerekiyor. (bkz: diyarbakır'da çalışırken öğle yemeği)