Şırnak mutfağı, dağ ve ova kültürünün birleştiği bir sofra sunar. Kuzu eti, bulgur, yoğurt ve tereyağı ana malzemelerdir; yemeklerde baharat güçlüdür ama dengeli kullanılır.
Şırnak mutfağı, dağ ve ova kültürünün birleştiği bir sofra sunar. Kuzu eti, bulgur, yoğurt ve tereyağı ana malzemelerdir; yemeklerde baharat güçlüdür ama dengeli kullanılır.