Batman mutfağı Güneydoğu'nun ortak sofrasına dayanır: kuzu eti, bulgur, yoğurt ve tereyağı öne çıkar. Diyarbakır'dan geçen bir yolcu için tanıdık, ama kendi yerel yorumları olan bir sofra bulur.
Batman mutfağı Güneydoğu'nun ortak sofrasına dayanır: kuzu eti, bulgur, yoğurt ve tereyağı öne çıkar. Diyarbakır'dan geçen bir yolcu için tanıdık, ama kendi yerel yorumları olan bir sofra bulur.