yoğurt bazlı, ekşimsi tadıyla bilinen sıcak bir çorba. kimi evlerde nohut ve et suyuyla, kimi evlerde bulgurla yapılır. soğuk havalarda içi ısıtan, hafif ekşi bir tat arayanların tercihi. tarifi evden eve fark eder, bu yüzden herkesin "annemin lebenisi" kendine göre başka bir tattır. lokantada denerseniz yanında ekmek ya da pilav istemek iyi fikir.