yazın hafif, ekşili, sebzeli yemekler; kışın ağır, etli, bulgurlu yemekler tercih edilir. mevsim ürünleri sofrayı belirler. mevsim değiştikçe sofra da değişir; yazın sebze, kışın bakliyat ve et ağırlıklı yemekler öne çıkar.
yazın hafif, ekşili, sebzeli yemekler; kışın ağır, etli, bulgurlu yemekler tercih edilir. mevsim ürünleri sofrayı belirler. mevsim değiştikçe sofra da değişir; yazın sebze, kışın bakliyat ve et ağırlıklı yemekler öne çıkar.