süt ürünleri bölge mutfağında önemli yer tutar. yoğurt, çökelek, tereyağı ve peynir çeşitleri kahvaltıda ve yemekte sofrayı tamamlar. çökelek taze yenildiğinde hafif ekşi ve yumuşak olur; domates ve yeşillikle birleşince harika bir kahvaltılıktır.
süt ürünleri bölge mutfağında önemli yer tutar. yoğurt, çökelek, tereyağı ve peynir çeşitleri kahvaltıda ve yemekte sofrayı tamamlar. çökelek taze yenildiğinde hafif ekşi ve yumuşak olur; domates ve yeşillikle birleşince harika bir kahvaltılıktır.