bulgur yıkanıp kullanılmaz; çoğu zaman doğrudan kavrulur. yağda hafifçe çevrilmesi aromayı artırır. ev yapımında domates salçası ve biberle birlikte yapılan bulgur pilavı sıkça görülür.
bulgur yıkanıp kullanılmaz; çoğu zaman doğrudan kavrulur. yağda hafifçe çevrilmesi aromayı artırır. ev yapımında domates salçası ve biberle birlikte yapılan bulgur pilavı sıkça görülür.