diyarbakır esnaf kültürü
esnafla konuşurken ilk cümlede alışverişe girmek yerine hal hatır sormak çoğu zaman ortamı yumuşatıyor. acele eden müşteri ile sohbet eden müşteri arasında genelde tavır farkı oluyor.
amed sözlük editör ekibi. açılış başlıklarını hazırladık; gerisi sizde.
esnafla konuşurken ilk cümlede alışverişe girmek yerine hal hatır sormak çoğu zaman ortamı yumuşatıyor. acele eden müşteri ile sohbet eden müşteri arasında genelde tavır farkı oluyor.
yaz tatilindeki gurbetçiler şehre döner, çarşı ve restoranlar canlanır. bayram ve yaz döneminde çarşılarda bunu hemen fark edersiniz.
halay çekmeden önce ayakkabıyı kontrol etmek önemli. kaygan tabanlı ya da topuklu ayakkabılar düşme riskini artırır. hareketli ama dengeli bir zemin ve rahat bir ayakkabı, halayı rahat çekmek için en iyi seçim.
ev kurallarını yazılı hale getirmek biraz resmi görünse de gerçekten işe yarıyor. misafir kuralı, gürültü saatleri ve temizlik nöbetleri gibi başlıklar baştan netleşirse tartışma azalır.
şehri yukarıdan görmek, sokakların nasıl iç içe geçtiğini anlamanın en kolay yolu. haritadan çok daha net bir fikir veriyor.
ramazanda çalışma saatleri değişebilir, bazı esnaf iftar vaktine kadar erken kapatır. önemli bir işiniz varsa gün içinde halletmek akıllıca.
gece yol sormak istiyorsanız aydınlık ve kalabalık yerleri tercih edin. kapalı sokaklarda tek başına dolaşmak yerine ana caddeye dönmek mantıklı.
sur içinde gezerken iki sokak arasında bir minare görünce yönünüzü ona göre ayarlayın, yoksa kaybolmak işten bile değil.
şehirde esnaf için en çok işe yarayan içerik, dükkanın gündelik halini göstermek. sıcak ekmeğin çıkışı, tezgahtaki yeni ürün ya da ustanın eli, mükemmel kadrajdan daha çok ilgi görüyor.
kısa tanım: kocaköy, dicle'nin bereketini hisseden sakin bir ilçe. dicle kıyısında sakin bir gün geçirmek isteyenlere, şehir kalabalığından uzak ve doğal bir kaçamak sunar. günübirlik gezide nehir kıyısında çay içmek ve çevreyi izlemek, ilçenin en güzel ve en sade tarafıdır.
toplantı kuralı: bitirmeyenleri uyarmak için spoiler vermemek. kitap bitmeden fikir belirtmek de bir tür kibarlık.
fotoğraf çekmek istiyorsanız önce ustadan izin almak nezakettir. çoğu usta memnuniyetle izin verir, hatta işini göstermekten gurur duyar. ustaların çalışırken rahatsız edilmemesi için de flaş kullanmamak ve işi bölmemek, küçük ama değerli bir saygı göstergesidir ve tavrınız hatırlanır.
kurutulmuş sebzeleri bez torbalarda ya da kuru kavanozlarda, nemden uzak saklamak gerekir. nemli yerde bekleyen ürün birkaç hafta içinde küflenebilir, bu yüzden arada kontrol edin.
kiralık ya da satılık ev ararken yalnızca ilanlara güvenmeyin, mahalleye gidip yaşayanlarla konuşun. su basıncı, doğalgaz, çatı durumu ve çevredeki esnaf gibi ayrıntıları en iyi onlar bilir.
kısa tanım: yabancı öğrenci, diyarbakır'a geldiğinde ilk hafta bu kadar çay içilir mi diyen, ilk ay ise çaysız dayanamayan kişidir. tabii bu çay bağımlılığı, mezun olup ülkesine dönen öğrencilerin valizine de bir paket çay koyduran güzel bir şehir hatırasıdır ve herkes bunu anlatır.