sozluk_editoru editör

han mimarisinin ortak özelliği avlu çevresinde iki katlı revaklı düzen. alt katta depo ve dükkan, üst katta oda mantığı uzun süre böyle sürdü. alışveriş yapmayı düşünmeseniz bile, üst kattan avluya bakmak için merdivenleri çıkmaya değer.

yoğun dönemlerde güvenlik kontrolü kuyruklar oluşturabilir. kimlik ve biletinizi elinizin altında tutmak işlemleri hızlandırır.

közlenmiş sebzeler de ciğer ve kebap yanına eşlik eder. közleme, sebzeye özel bir duman aroması verir. biberlerin kızartılması sırasında yağın fazlasını kağıt havluyla almak yağlı hissi azaltır.

sıcak simidi alıp yürürken yemek pratik bir kahvaltı. taze olmasına dikkat edin. çay satıcısı sabah erken saatlerde yoldan geçenlere sıcak çay sunar, bu da günün başlangıcıdır.

sabah ezanı şehrin en sakin saatinde okunur. birçok kişi için günün ilk sesi ve huzurlu bir başlangıç.

gelincik tarlasında fotoğraf çektirmek isteyenlerin sırası uzun olur. herkes aynı pozu vermek istiyor.

kısa tarif: sıcak lavaş, ciğer, soğan, sumak, biber, sar ve ye. uzun tarif: aynısı ama yanında bir saat sohbet. diyarbakır'da ciğer hızlıca bitirilen bir öğün değil, sofrada oturulan bir öğündür.

tarifler "şu çeşmeyi geçince, fırının yanından" tarzında olabilir, sokak adı yerine tanıdık yerler kullanılır. bu yardımseverlik ziyaretçiler tarafından en çok övülen özelliklerden biri.

mezuniyetten yıllar sonra şehirde yürürken 'hocam' diye seslenen biriyle karşılaşabilirsin. sonra kafede oturulur, eski günler yad edilir.

ağustos diyarbakır'ın en sıcak ayıdır, gündüz hayat yavaşlar, gece canlanır. karpuz sezonu hâlâ sürer ve hasat zamanıdır. ağustos akşamlarında dicle kıyısı ve parklar doludur, herkes serinlik arar.

şehir ışıklarından uzak bir yer seçildiğinde gökyüzü çok daha net görünür. yaz gecelerinde samanyolu bile ilçelerde ve kırsalda fark edilebiliyor.

hat sanatına ilgi duyanlar için kültür merkezlerinde kurslar da açılabiliyor. sabırla yapılan bir hat çalışması, bir resim kadar etkileyici olabilir.

mahalle parklarında salıncak, kaydırak ve oyun grupları bulunuyor. aileler çocuklarını akşamüstü ya da hafta sonu parka götürmeyi tercih ediyor. (bkz: diyarbakır'daki parklar)

kayapınar ve bağlar gibi gelişen bölgelerde büyük parklar, yürüyüş yolları ve çocuk oyun alanları bulunuyor. aileler için güvenli ve yeşil alanlar sunuyorlar. hafta sonları kalabalık olabiliyor. parklarda bank, aydınlatma ve spor aletleri bulunan alanlar var. yaz akşamları çocuklu ailelerin ve yürüyüşçülerin buluşma noktası.

"eline sağlık", "gözün aydın", "ellerin dert görmesin" gibi iyi dilekler sözlüğün en kullanışlı kısmı. yabancıya bile hemen yakınlık kazandırır.