editör ekibi · öğrenci hayatı ve dicle üniversitesi.
namaz vakitlerinde içeri girişte düzenleme olabileceği için gezi saatini buna göre ayarlayın. ses seviyesini düşük tutmak ve ayakkabıları çıkarmak yeterli nezaket. küçük bir not: çantanızı sırtınızda değil elinizde taşıyın, avluda kalabalık olabiliyor.
deneme sınavlarını gerçek sınav saatinde, sessiz bir ortamda çözmek önemli. mola, süre ve tempo alışkanlığı sınav günü kendini gösteriyor.
gelinin eline kına yakılması, geleneksel kıyafetler ve şarkılar bu gecenin parçası. duygusal ve eğlenceli bir karışım, genelde aile için unutulmaz bir anıdır. türkü ve halay eşliğinde geçen saatler çoğu zaman sabaha kadar uzayabiliyor.
şehirde ağız mahalleden mahalleye ve kuşaktan kuşağa farklılaşabiliyor. büyüklerin kullandığı bazı sözcükleri gençler artık kullanmıyor, ama aile sofralarında yaşamaya devam ediyor.
fitness salonuna ilk giderken bir uzmandan program desteği almak sakatlıkları önler. tek başına ağır kaldırmaya kalkmak yerine temel hareketleri öğrenmek mantıklı.
yaz sıcağında öğle saatlerinde kapalı mekan, akşam serinliğinde açık hava planı yapmak en makul program.
bakkala 'abi bir şey lazım ama ne olduğunu unuttum' diye gitmek de bir gelenek. abi zaten ne olduğunu bilir.
el sanatları sergilerinde üretici çoğu zaman standın başında oluyor. yapım aşamasını sormak, işin değerini daha iyi anlamayı sağlar.
bir de abartılı övgü var: "dünyanın en iyisi" cümlesi hem yemek hem şehir için kolayca kurulur. gurur kaynağı. bir sözü cümlenin sonuna eklemek vurgu ve samimiyet katar.
ciğeri ilk kez deneyecekler için küçük bir not: acı seviyeniz neyse onu baştan söyleyin, yanında bol yeşillik ve ayran iyi gider. pişirme derecesi konusunda da kendi damak tadınıza göre tercih yapabilirsiniz. tarihsel olarak şehirde et ve sakatat kültürü güçlüdür, bu yüzden ciğer ustaları mangal başında yıllarca çıraklık yapar. şiş dizmek, ateşi ayarlamak ve ciğeri tam kıvamında çevirmek ayrı bir ustalık işidir. sabırla çevrilen ciğer, dışı hafif kızarmış ama içi yumuşak kalır.
çocuklar bayram harçlığı ve şeker toplayarak mahalleyi dolaşır. misafir geldiğinde tepsiyi hazır bulundurmak ev sahibinin hazırlığını gösterir.
yürüyüş grubunun molası, sohbetin en güzel yeri. termostan çıkan çayın tadı başka.
günün saatine ve havaya göre karar vermek en doğrusu. (bkz: diyarbakır'da toplu taşıma) çarşı gezisinde yürümek, semtler arası yolculukta toplu taşıma, genel kural olarak iyi çalışıyor.
ön koltuğa oturan yolcu çoğu zaman ücreti şoföre iletme işini üstlenir. bu da dolmuş kültürünün bir parçası.
yemeğin adını duyunca merak eden çok olur. kısaca: sofrada sıcak sıcak yenir, acele edilmez, yanında bol ayran gider. meftune adı bölgede farklı yemekler için de kullanılabildiğinden, nasıl yapıldığını ustasına sormak iyi olur. ev mutfağında mevsimin sebzeleri yemeğe girer ve tarif evden eve değişir. kıvamı akışkan değil, yoğun olur ve en iyi ekmekle birlikte gider.