tandır, toprak ya da taş duvarlı yuvarlak bir ocaktır; hamur duvarına yapıştırılarak pişer. ekmeğin kokusu ve hafif dumanlı tadı da buradan gelir.
tandır, toprak ya da taş duvarlı yuvarlak bir ocaktır; hamur duvarına yapıştırılarak pişer. ekmeğin kokusu ve hafif dumanlı tadı da buradan gelir.