etin tuzunu pişirme sonuna doğru ayarlamak, sertleşmesini önler diyenler vardır. bu yöntemi denemeden tuzu baştan atmak yerine tadına bakıp karar vermek daha doğru görünüyor.
etin tuzunu pişirme sonuna doğru ayarlamak, sertleşmesini önler diyenler vardır. bu yöntemi denemeden tuzu baştan atmak yerine tadına bakıp karar vermek daha doğru görünüyor.