mevsime göre fiyat ve kalite değişir. baharda ve yaz başında kuzu eti daha çok tercih edilir. kuzu tandır, yüksek ısıda uzun süre pişirilerek lokum gibi yumuşatılır.
mevsime göre fiyat ve kalite değişir. baharda ve yaz başında kuzu eti daha çok tercih edilir. kuzu tandır, yüksek ısıda uzun süre pişirilerek lokum gibi yumuşatılır.