üzüm bağlarının çevresinde sonbahar, pekmez kaynatma mevsimidir. büyük kazanlarda kaynayan şıra kokusu bahçeleri doldurur. şıra kaynatılırken ateşin başında beklemek ve köpüğünü almak gerekir, bu yüzden büyük bir emek işidir.
üzüm bağlarının çevresinde sonbahar, pekmez kaynatma mevsimidir. büyük kazanlarda kaynayan şıra kokusu bahçeleri doldurur. şıra kaynatılırken ateşin başında beklemek ve köpüğünü almak gerekir, bu yüzden büyük bir emek işidir.