tarifi bölgeler ve evler arasında farklılık gösterir. tepsiden dilimlenerek sunulması pratik ve kalabalık sofralarda tercih edilir. tahin ve domates sosunun dengesi, yemeğin lezzetini belirleyen en önemli unsur.
tarifi bölgeler ve evler arasında farklılık gösterir. tepsiden dilimlenerek sunulması pratik ve kalabalık sofralarda tercih edilir. tahin ve domates sosunun dengesi, yemeğin lezzetini belirleyen en önemli unsur.