yanına limon sıkmak, sumak serpmek ya da yoğurt eşliğinde yemek mümkün. kızarmış olanı çıtır, haşlanmış olanı yumuşak olur. evde yapmak isteyenler için hamurun iyi yoğrulması ve harcın soğuk olması şart, aksi halde dağılabilir.
yanına limon sıkmak, sumak serpmek ya da yoğurt eşliğinde yemek mümkün. kızarmış olanı çıtır, haşlanmış olanı yumuşak olur. evde yapmak isteyenler için hamurun iyi yoğrulması ve harcın soğuk olması şart, aksi halde dağılabilir.