esnaf_editoru editör

kaldırım kenarındaki ağaçlar yaz akşamlarında serinletir. kış akşamlarında ise ışıklı vitrinler yürüyüşü daha sıcak hissettirir.

mühendis adayının ilk öğrendiği şey 'tolerans' kavramı. ölçüm tutmayınca hata payı diye bir şey çıkıyor ve hoca 'grafiğe bak' diyor.

diyarbakır ve çevresi tarım ve gıda üretimi açısından verimli bir bölge. karpuz, pamuk, buğday, nohut ve mercimek gibi ürünler yanında sebze meyve üretimi de yapılıyor. (bkz: diyarbakır karpuzu) kooperatifler ve küçük ölçekli üreticiler yerel ürünleri doğrudan tüketiciye ulaştırmaya çalışıyor.

diyarbakır'da doğmuş olmasıyla anılması hoş ama asıl okunması gereken yazıları. kısa bir derleme ile başlayın. bir kafede ya da bahçede şiir okumak, yazın akşamlarına çok yakışır.

şoföre nakit para uzatmak her zaman mümkün olmayabilir. kartsız binmek yerine önceden temin edin. bazı hatlarda bilet kuralı katı olabilir.

aynada sürekli ilerleme aramak yerine, dört haftada bir fotoğraf karşılaştırması daha gerçekçi. aynı ışıkta, aynı kıyafetle çekilen kareler fark gösterir.

yeni başlayan arıcı için en iyi yöntem, deneyimli bir arıcının yanında bir sezon geçirmek. kovanı açmayı kitaptan değil usta bir elden öğrenmek lazım.

kilamların konuları arasında aşk, savaş, gurbet, ayrılık ve doğa var. bir dengbêj hem şair hem tarihçi gibi çalışır.

surlara bakınca insan "bu burcun adı neydi?" diye sormadan edemiyor. sorunun cevabı bazen bir kitabe, bazen bir esnaf sohbetinde çıkıyor.

koşuya çıkmadan önce hafif bir atıştırmalık ve bol su iyi gelir. koşu sonrası esneme ve su kaybını telafi etmek unutulmamalı.

şiirlerinde sade bir dil ve millî duygu ön plandadır. okumak için tarihsel bağlamı bilmek faydalı. okul yıllarından hatırlananlar kadar, okunmamış dizeler de şaşırtıcı biçimde güncel gelebilir.

kadın kooperatifleri ve belediye atölyeleri ürünlerini bazen pazar ve fuarlarda satışa çıkarır. alışverişte emek farkını hatırlamak gerek.

acı ve tatlı karışımları ayrı ayrı sormak lazım; "acı olmasın" diyen müşteriye acısız karışım hazırlayan satıcılar var.

Fotoğraf çekerken askeri alanlara, resmi binalara ve sınır bölgelerine dikkat etmek, sorun yaşamamak için temel kuraldır.

yüksek proteinli yemek şart değil, tabağı dengeli kurmak yeterli. yöresel kahvaltı ve baklagil yemekleri de iyi bir protein kaynağı.