Şehir tarih boyunca Anadolu ile Suriye arasındaki ticaret yolları üzerinde yer aldığından, çevre bölgelerle sıkı bir bağı olmuştur. Bu bağ mutfakta ve yaşam alışkanlıklarında hâlâ hissedilir.
Şehir tarih boyunca Anadolu ile Suriye arasındaki ticaret yolları üzerinde yer aldığından, çevre bölgelerle sıkı bir bağı olmuştur. Bu bağ mutfakta ve yaşam alışkanlıklarında hâlâ hissedilir.