fırından çıkmış sıcak poğaçayı poşete hemen koymayın, buhar yapıp yumuşatır. önce kâğıda sarın. kâğıda sarmak buharın dışarı çıkmasına izin verir ve poğaça çıtır kalır.
fırından çıkmış sıcak poğaçayı poşete hemen koymayın, buhar yapıp yumuşatır. önce kâğıda sarın. kâğıda sarmak buharın dışarı çıkmasına izin verir ve poğaça çıtır kalır.