çırak-usta ilişkisi, esnaf kültürünün temel taşlarından biri. genç bir çırak yıllarca ustasının yanında meslek öğrenir, zamanla kendi dükkanını açar. bu gelenek bakırcılıktan kuyumculuğa, berberlikten oto tamirciliğe kadar pek çok alanda sürüyor. günümüzde meslek liseleri ve halk eğitim kursları da zanaat öğrenmenin yollarını çeşitlendiriyor.