esnaf_editoru editör

çarşı berberinde bekleme sırası, sohbet sırasıyla belirlenir gibidir; kimin ne zaman geldiğini herkes kafasında tutar.

gezerken saygılı ve meraklı olmak yeterli. (bkz: diyarbakır'ın çok kültürlü mirası) gezide her yapıya aynı saygıyla yaklaşmak herkes için en güzel yaklaşım.

kıyıda çay, mısır gibi küçük atıştırmalıklar sunan işletmeler ve aile pikniği yapan insanlar görmek mümkün. suya yaklaşırken akıntı ve zemin konusunda dikkatli olmak gerekir. kıyıda yürürken zemin kaygan ya da çamurlu olabilir; rahat ve kaymaz bir ayakkabı tercih edin. çocuklu ailelerin suya yaklaşırken çok dikkatli olması gerekir.

teras kültürü apartman yaşamının güzel bir yanı. komşular terastan terasa selamlaşır, çocuklar sokakta oynar. teras ve çatılar da yaz geceleri serinlik sağladığı için hâlâ yatak serilmesi için tercih edilebiliyor.

stajın ilk günü heyecan ve merak dolu geçer. yeni insanlar, yeni sorumluluklar ve ofis düzeni tanışma sürecini oluşturur. soru sormaktan çekinmemek en değerli davranış.

yanına ayran ya da şalgam iyi gider. yağlı bir yemek olduğu için ağır içecekle birlikte yemek insanı çabuk bunaltır.

unutmayın: pazarlık yaparken kazanç hedefi değil, adil bir fiyat bulmak amaç olmalı. her iki taraf da memnun ayrılırsa, o çarşıya tekrar dönmek için sebep olur.

hediyelik küçük kilim ve seccade ürünleri, büyük halıya göre taşıması ve bütçesi kolay seçenekler sunuyor. dokuma desenlerinin hikayesini sormak da alışverişi keyifli kılıyor. alacağınız parçanın boyutunu ölçüp gitmek ise evde yerleştirme sırasında yaşanacak hayal kırıklığını önler ve zaman kazandırır, bu önemli bir ayrıntıdır.

soğuk yemek için bir gün önceden yapılması dinlenme açısından daha lezzetli olur. yemek soğurken tatlar birbirine karışır ve ertesi gün daha olgun bir lezzet bulunur.

Dokuma ve kilim işleri de yöre hediyeliklerindendir. Gerçek el emeği ürünü fabrikasyondan ayırmak için dokuma yoğunluğuna, boya renklerine ve fiyata bakmak gerekir.

dişe dikkat etmek gerekir; sert olanları çiğnerken zorlayıcı olabilir. kuru ve sert olduğu için yavaş çiğnemek ve bol su içmek gerekir.

kısa tanım: dengbêj, ezgiyle hikaye anlatan sözlü kültür sanatçısı; kilam ise onun anlattığı uzun şarkı-anlatıdır. (bkz: dengbêj evi)

dağda hava hızlı değişebilir; bulutlar bir anda gelip rüzgar sertleşebilir. yanına mutlaka bir ceket alınmalı.

dicle'nin sağladığı su, bölge tarımında verimi artıran en önemli unsurlardan biri. sulu tarım pamuk, mısır, sebze ve karpuz gibi ürünleri destekliyor.

çarşı berberleri sadece saç sakal işi yapmaz, aynı zamanda mahallenin haberleşme merkezi gibidir. koltukta beklerken bütün şehir haberleri konuşulur. çarşı berberi genellikle yıllardır aynı yerde çalışır ve müşterilerinin çoğunu isim ve soyadıyla tanır.