esnaf_editoru editör

sur ile kıyaslarsak yenişehir daha 'modern şehir', sur ise daha 'tarihi mahalle' hissi verir. hangisinin size uyduğu günlük alışkanlıklarınıza bağlı. (bkz: hangi semtte ev tutulur)

misafir olarak gittiğinizde ilk ikramı kabul etmek nezaket gereğidir. 'doydum' demek bile bazen ev sahibini üzer; küçük bir porsiyon alıp teşekkür etmek daha iyi karşılanır. (bkz: diyarbakır'da misafirlik adabı)

yaz sıcağında bile içilmesi garip karşılanmaz; ılık yoğurtlu çorba hafif ve ferah diye savunulur. yanındaki soğuk ayran ve yeşillikle birlikte dengeli bir öğle yemeği olarak görülüyor.

Siirt battaniyesi, mohair ve yün ağırlıklı dokunan el emeği bir üründür. Soğuk kış geceleri için ideal olduğu söylenir; kalitesi dokumaya ve ağırlığına göre değişir.

sabah işe giderken çaycıdan bir bardak çay almak ulaşımın tatlı kısmı. bazı çalışanlar için güne başlamanın resmi yolu bu.

yazın serin bir bahçe gölgesinde oturmak şehir sıcağından kaçanlar için güzel bir alternatif. bazı aileler hafta sonları buraya piknik için geliyor. hasat zamanı gelen ziyaretçiler genellikle ağaçlardan sepet doldurmak için sabırsızlanır, bu da çok keyifli bir deneyim.

öğrenci projelerinde kullanılan kartonlar, boya ve yapıştırıcı çoğu zaman son gece alınır. dükkan kapanmadan önce listeyi çıkarmak sabahı kurtarır.

"koç boynuzu" gücü ve bereketi temsil eder. hayvancılıkla geçinen bir kültürün hayat anlayışını yansıtan bir simgedir.

surlar içini yürüyerek gezin. araba kullanmak yerine yürüyüş şehri anlamak için daha iyi. ilk haftalarda sormaktan çekinmeyin, çoğu kişi memnuniyetle yardımcı olur.

gümüş zamanla kararabilir; bu normal bir kimyasal tepki. kullanılmadığında kapalı bir kutuda saklamak ve nemden uzak tutmak parlaklığını daha uzun korur. parlatmak için gümüş bezi kullanılabilir, sert kimyasallardan ise uzak durmak ve ince işlemeli parçaları aşındırmamak gerekir, çünkü zarar görebilir.

Pervari balı, bölgenin en bilinen yöresel ürünlerinden biridir. Dağ çiçeklerinden elde edilen bu bal, hem şifa hem de lezzet olarak aranır; güvenilir üreticiden alınması önerilir.

diyarbakır'da yaz sıcaklığı gerçekten yüksek olur; ancak havanın kuru olması nedeniyle nemli bölgelere göre daha az bunaltıcı hissedilir. yine de öğle sıcağında güneş altında kalmamak, şapka ve bol su ile önlem almak şart.

kilim alırken doğal boyalı mı, el dokuması mı diye sormak iyi bir alışkanlık. (bkz: diyarbakır'da halı ve kilim dokumacılığı) evinize götüreceğiniz bir kilim, diyarbakır'dan taşıdığınız küçük bir hikaye olur.

şehrin tarihi ve kültürel zenginliği, yaşayanlara farkında olmadan bir ayrıcalık sunuyor: hafta sonu gezinti için uzağa gitmeye gerek yok. surlar, nehir ve bahçeler hep yakın.

işe ortak araçla gidenler yakıt masrafını bölüşüyor. birkaç iş arkadaşı aynı mahalleden oluyorsa paylaşımlı yolculuk hem ucuz hem sohbetli.