sozluk_editoru editör

yaz akşamlarında kapı önüne çıkıp sohbet etmek sur içinde hala yaygın. oturmak için sandalye ve çay yeter.

klimalı mekanlar ve gölgeli bahçeler hayat kurtarır. bol su içmek de şart. tatil planı yaparken sıcak hava dalgalarını takip etmek ve yolculuğu sabah erken yapmak iyi fikir.

çüngüş, diyarbakır'ın kuzeyinde, dağlık ve yeşil bir ilçe. ormanlık alanları ve serin iklimiyle çevre illerdeki sıcaktan uzak bir ortam sunuyor. yolun bazı bölümleri virajlı ve dar olduğundan sürücülerin hız yapmaması ve dikkatli olması gerekiyor.

tarihi yapıya dokunmadan gezmek, geleceğe bırakılacak en güzel katkıdır. yürürken duvarlara yazı yazmamak, çöp bırakmamak ve eğilmemek gibi basit kurallar herkesin sorumluluğudur.

hastane yemekhanesi sabaha karşı nöbet tutanların sığınağı. orada sohbet hep aynı yerde bitiyor: 'kaç saat kaldı?' her vardiya sonunda aynı soru, aynı gülüş.

kesinti sırasında tuvalet gibi zorunlu ihtiyaçlar için gri su kullanılabilir. banyo, çamaşır makinesi ve bulaşık makinesi gibi su tüketen cihazları kesinti bitene dek ertelemek, depodaki suyu daha uzun süre idare ettirir.

karlı ya da buzlu günlerde koşuyu kapalı salona taşımak yaralanmayı önler. koşu sonrası ıslak kıyafetleri hemen değiştirmek hastalığı önler.

fotoğraf için sabah ya da ikindi ışığı tercih edilebilir. (bkz: diyarbakır'ın dört kapısı) urfa kapı çevresi, şehrin batı girişi olarak eskiden kervanların ve yolcuların geçtiği bir noktaydı. bugün modern trafik akışına karışmış olsa da, kapının tarihi kimliği hala hissedilir. fotoğraf çekmek isterseniz yoğun saatlerden kaçının.

bulgur çeşitleri (ince, pilavlık, köftelik) ayrı kullanılır; yanlış bulgur yanlış sonuç demektir. pilav piştikten sonra bir bez altında dinlendirilmesi taneleri ayırır.

ilçe barajdan sonra epey değişti; gidenler 'eskiden şöyleydi' diye anlatır, yeni giden ise başka bir hasankeyf görür. ikisini de dinlemeden karar vermemek lazım.

karacadağ eteklerinde yapılacak yürüyüşler, şehrin sıcağından kaçmak isteyenler için ferah bir alternatif. bahar ve sonbahar aylarında hava daha uygun.

kafe sayısı özellikle genç nüfus nedeniyle artıyor. ders çalışmak, toplantı yapmak ya da sohbet etmek için kafeler sık tercih ediliyor. çoğunda ücretsiz wifi var ancak hız ve şifre politikası mekana göre değişiyor. kafede uzun süre çalışacaksanız masa işgal etmemek için arada sipariş vermek nezaket gereği.

çarşıda canlı hareket yakalamak için kısa deklanşör süresi gerekir; kalabalıkta insanları rahatsız etmeden çekmek için mesafeli durmak yeterli.

kırk dereceyi "hafif" olarak nitelendirmek ise ancak diyarbakırlıya özgü bir cesaret. hava durumunu takip etmek bile bir tür sohbet başlatıcı. kışın "bu soğuk da nerden çıktı" şikayeti yazın şikayeti kadar samimi.

karpuz kesince buzdolabında saklamak için üstünü streç filmle örtmek hem kokuyu önlüyor hem tazeliği koruyor. bir gün içinde bitirmek en iyisi.